III. DIE HÄUFIGSTEN FRAGEN & INFOS ZU DEN MARKTREGELN

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Darf ich meine Hütte später öffnen oder früher schliessen?

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Nein. Bitte haltet euch an die Öffnungszeiten. Nur ein lebendiger Markt ist einladend und zieht Besucher:innen an. Ausnahmen werden zentral koordiniert und zeitnah an alle kommuniziert. Wer zu spät öffnet, muss mit einem Abzug rechnen. Dasselbe gilt für zu frühes Schliessen der Verkaufsklappe oder wenn ihr nach Marktende stets Verkäufe abwickelt. Bitte respektiert, dass es unfair gegenüber den anderen Aussteller:innen ist, wenn ihr euch nicht an die Regeln haltet.

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Kann ich meine Hütte nachts abschliessen?

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Ja. Schliesst eure Hütten nachts mit einem eigenen Schloss ab. Das Schloss (typisches Vorhängeschloss am Besten mit Code) müsst ihr selbst mitbringen. Wir empfehlen euch einen Code, sodass ihr diesen euren Helfenden und Mitarbeitenden kommunizieren könnt. Die Erfahrung hat gezeigt, dass ein Schlüssel eher Komplikationen mit sich bringt, wenn verschiedene Personen den Stand betreiben. 

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Wieviel Besucher:innen werden erwartet?

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Wir erwarten 2025 rund 60'000 Besucher:innen.

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Brauche ich zwingend eine Versicherung?

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Ja! Eine Versicherung ist für alle Standbetreiber:innen obligatorisch. Die Betriebshaftpflichtversicherung pro Schadenfall soll eine Schadendeckungssumme von mindestens CHF 5 Mio. abdecken. Zudem wird der Abschluss einer Versicherung gegen Diebstahl dringend empfohlen. Die Veranstalterin entzieht sich jeglicher Haftung. Sofern du ein Schweizer Unternehmen bist, kannst du eine Betriebshaftpflichtversicherung über die Veranstalterin abschliessen: siehe Vertrag.

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Ich reise aus dem Ausland an, gibt es Besonderheiten worauf ich achten muss?

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1. ZOLL

Plant bei eurem Weg zu uns einen Tag für den Grenzübergang ein, um auf der sicheren Seite zu sein (Zeit). Zudem ist es wichtig, dass ihr Euch darüber informiert, wie die Ware zu verzollen ist / Bewilligungen einholt, sofern das erforderlich ist. Verzollung und Bewilligungen sind Sache der Aussteller:innen - die Veranstalterin übernimmt hierfür keine Verantwortung.

Darüber hinaus solltet ihr euch zwingend vorab über allfällige Einreisebestimmungen informieren.

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2. KASSENSYSTEM

Es ist zwingend, dass ihr am Wintermarkt in Schweizer Franken einkassieren könnt. Informiert euch frühzeitig über ein Cashless System und eine Bank, die euch das ermöglichen.

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Kann ich während ich meinen Stand aufbaue mein Auto stehen lassen?

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Nein. Wir befinden uns mitten in der Stadt und da ist sehr wenig Platz vorhanden – andere Aussteller:innen müssen warten, bis die Autos wieder entfernt sind, damit sie auf den Platz dürfen. Bitte immer die ganze Ware ausladen, alles zur Hütte bringen und das Auto dann sofort wegfahren. Nur so können wir gemeinsam effizient unseren Markt beliefern und auch den Markt pünktlich wieder "verriegeln" (eine halbe Stunde vor Öffnung).

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Kann ich täglich Ware anliefern?

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Ja, hierfür gibt es jedoch klar kommunizierte Zeiten, die ihr gemeinsam mit den Check-In Informationen erhaltet. Ihr müsst euch alle zwingend an diese halten. 

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Gibt es zentrale Kreditkarten Terminals für den allg. Gebrauch?

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Nein. Eine einfache Software für EC und KreditkartenSysteme ist https://ch-de.sumup.com/. Sie bieten einen mobilen Kartenleser und dazugehörige Apps für iOS und Android, die euer Smartphone oder Tablet im Handumdrehen in ein Kartenterminal verwandeln lässt.

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Wann gebe ich meine Tagesumsätze ab und wo?

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Bitte am Abend selbst oder bis am nächsten Morgen um 12 Uhr (spätestens) die Tagesumsätze vom Vortag online eintragen.
Vergessen und zu spät hat leider Konsequenzen: CHF 10.- werden verrechnet pro Tag.
Vorgehen auf der Website, wo die Tagesumsätze eingetragen werden:
Vor- und Nachname im Dropdown suchen,
Datum wählen,
Umsatzzahl eintragen (inkl. MwSt.),
fertig! 

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Wen betrifft die Regelung mit der Umsatz-Abgabe?

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Die Umsatz-Abgabe betrifft alle Aussteller:innen – egal ob du Marroni verkaufst oder Silberschmuck.

Deswegen brauchen wir jeden Tag die Info zu deinem Umsatz als Grundlageinformation zur Berechung. 

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Was dekoriert das OK-Team?

Der Markt als Ganzes wird von der Organisation dekoriert. Die Aussteller:innen-Hütten werden aussen leicht dekoriert – d.h. entlang vom Giebel eine Lichterkette und Tannenzweige. Die Innen-Dekoration ist ganz dem/der Aussteller:in überlassen. Wir erinnern, dass beim Bezug der Hütte lediglich die Hütte selbst und der bestellte Stromanschluss installiert sind. Das Interieur ist also leer und dunkel.
 

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Sehr Wichtig: LICHT

Für den Tresen und draussen genügend Licht einplanen, damit eure Produkte optimal präsentiert werden. Unsere Erfahrung als Wintermarkt hat gezeigt, dass das Licht und die Dekoration sehr wichtig sind und viele Aussteller:innen nach den ersten Tagen nochmals kurz in den Baumarkt gehen, da sie realisieren, dass sie zu wenig Licht eingeplant haben. Oder sie schlichtweg gesehen haben, wie schön die Chalets der Nachbar:innen dekoriert sind... Deswegen: Bitte bereitet euch gut vor und eine schöne Deko hilft euch bei den Verkäufen und erfreut nicht nur die Besucher:innen, sondern auch das OK.

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Kann vor der Hütte etwas stehen?

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Nein. Aus feuerpolizeilichen Sicherheitsgründen dürfen in den Strassen keine Steller oder Waren in aller Art von euch Ausstellenden stehen. Ausserdem bitten wir euch, keine Kund:innenstopper (Verboten durch die Feuerpolizei), grosse Leuchtreklamen, Postkartenständer, Blachen und Logos aufzustellen. 

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Kann ich Doppelstecker bei euch beziehen?

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Nein. Wir empfehlen, genügend Verlängerungskabel, nötige Doppelstecker und Adapter (für unsere Freund:innen aus dem Ausland) mitzubringen

 

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Was passiert, wenn ich zu wenig Strom bestelle?

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Wenn ihr zu wenig Strom bestellt, dann könnte es zum Stromausfall kommen. Das würde bedeuten, dass der Stromer ausrücken muss, um Strom nachzurüsten. Das würde ca. CHF 150.- kosten - plus Anreise & eure Nachbar:innen haben dann auch einen Stromausfall, da jeweils mehrere Aussteller:innen an einen Stromkasten gekoppelt sind. 

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Soll ich nachts meine Heizung und meine Lampen ausmachen?

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Ja, UNBEDINGT. Es ist gefährlich, den Strom eingesteckt zu lassen und kann zu Schwelbrand kommen. Eine Missachtung führt ausserdem zu Abzügen.

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Soll ich meine Kabelrolle ausrollen?

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Ja zwingend! Die Kabelrolle muss immer ganz ausgerollt werden! Grund: Überhitzung des Kabels kann zu Brand führen oder zu Stromausfall. Also immer die gesamte Kabelrolle ausrollen, egal ob 10m oder 25m Kabel.

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Gibt es eine Strombestell-Limite?

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Nein. Ihr könnt soviel Strom wie ihr wollt bestellen. Das Strombestellformular wird gemeinsam mit dem Vertrag verschickt und an uns retourniert.

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Wie weiss ich, welchen Anschluss ich benötige?

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Die Produkte-Anbieter:innen (Ausnahmen gibt es immer) benötigen meistens nur einen T13 oder T23 Stecker (Unterschied: Hauptanschluss ist ein T23 - und in der Hütte habt ihr oft eine Kabelrolle mit mehreren Anschlüssen für z.B. Deko-Licht / Deckenlampe / Handyladegerät / Ladegerät für euren Laptop etc.). CEE16 und CCE32 sind für den Stark-Strom und werden vor allem bei den Food-Anbieter:innen zum Einsatz kommen. Grund: Die brauchen mehr Strom für die Zubereitung von Essen.

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Wie weiss ich, wieviel Strom ich benötige?

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Überleg dir zuerst, welche elektronischen Geräte du mitbringst. Liste alle Geräte auf dem Strombestellformular auf und informiere dich darüber, wie viel Strom die einzelnen Geräte verbrauchen (Verpackung oder durch Recherche im Internet (Google-it!) - Volt x Ampère = Watt)

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Darf ich Marketingaktivitäten betreiben (Flyer verteilen, Kundenstopper   aufstellen, ...)?

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Nein. Bitte verzichtet auf grosse Marketing-Aktivitäten vor Ort wie zum Beispiel das Verteilen von Flyern.
Flyer bei euch in der Hütte und auf dem Tresen aufstellen geht selbstverständlich. Auf alle weiteren und vor allem grösseren Aktivitäten bitte verzichten. Wenn jeder anfängt, vor Ort Werbung zu machen, wird der Markt zur Werbeveranstaltung was nicht unser Ziel darstellt. Zudem produziert das nur mehr Abfall und landet oftmals am Boden, was wir nicht gerne haben.

Auf Social Media / eurer Website dürft ihr sehr gerne darauf aufmerksam machen, dass ihr Teil vom Winterthurer Wintermarkt seid – dies ist sogar erwünscht.

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Ich bin Food-Anbieter:in, muss ich eine mobile Handwaschanlage kaufen?

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Nein, gemäss UGZ (= Umwelt und Gesundheitsamt) genügt ein aufgestellter Wasserkanister mit fliessendem Wasser, Seife, Handtuch (und dringend ein Wasserauffangbecken für das unsaubere Wasser). Bitte vergewissert euch, dass ihr die Vorschriften vom UGZ befolgt, denn es werden regelmässige Kontrollen durchgeführt. Das unsaubere Wasser könnt ihr bei der Abwaschstation sorggerecht entsorgen - "abfliessen lassen".

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Ich biete frische Esswaren in meiner Hütte an, worauf muss ich speziell achten?

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Es gelten die UGZ (= Umwelt und Gesundheitsamt) Richtlinien.

Für alle, die Essen verkaufen gilt: UGZ-Richtlinien einhalten und für die Hygiene einen Wasserkanister, Seife, ein sauberes Handtuch/Papier und ein Becken/Plastikeimer unter dem Kanister mitbringen (sollte zwar klar sein, wird bei der Organisation aber gerne vergessen).

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Gibt es eine Alt-Öl-Deponie?

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Ja. Da, wo die Recyclingstelle und die Container sind. 
Wer das Alt-Öl nicht in der Deponie entsorgt sondern in die schöne Natur abfliessen lässt, bekommt eine Busse.

 

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Gibt es eine zentrale Abwaschanlage?

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Ja. Es gibt einen zentralen Ort, wo ein Wasseranschluss sein wird. Dieser Raum wird nicht gross sein. Bitte nehmt Rücksicht auf alle anderen Ausstellenden und blockiert die Wasserzufuhren nicht unnötig länger als für euren Abwasch notwendig.

Wichtig: Hinterlasst diese Gemeinschaftsräume immer sauber und Essensreste nie in der Abwaschstation stehen lassen - bitte diese im entsprechenden Müll entsorgen! Zudem empfehlen wir, Abwaschmittel, welches 100% ökologisch ist und keine Chemiebomben.

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Gibt es einen Abfall für flüssige Essensreste oder Fonds?

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Ja. Bitte immer den in unserem Recyclinghof benutzen, sonst verstopfen die Reste die Abwaschstation. 

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Darf ich vor meiner Hütte Stehtische aufstellen?

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Da der Platz begrenzt ist und die Notgänge frei gehalten werden müssen, geht das leider nicht. Wir werden aber schöne Pavillons am Markt haben mit Tischen, wo die Besucher:innen die Möglichkeit haben, sich zu setzen.

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Gibt es eine Zentrale Mülldeponie?

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Ja. Recycling ist uns sehr wichtig und ihr könnt eure Abfälle dort getrennt entsorgen.

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Stellt ihr Mülltonnen auf dem Gelände?

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Ja. Auf dem ganzen Wintermarkt wird es Mülltonnen haben. Food-Anbieter:innen müssen aber pro Hütte mindestens eine eigene Tonne für Gäste aufstellen sowie einen geschlossenen Mülleimer für den eigenen Abfall. Sauberkeit ist uns auf dem Wintermarkt sehr wichtig!

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Hat es für Reserveware oder einen Kühlschrank Platz vor / hinter oder / und neben meiner Hütte?

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Es wird eng - deswegen hat es leider keinen Platz rund um deine Hütte. Ausserhalb eurer Hütten ist kein Platz für Ablagen wie Reserve-Kartons, Dekomaterialien, Kartonabfall, Lebensmittel in Kisten o.Ä.

Sehr wichtig: Die Stadt kommt vorbei und besucht unseren Markt. Neben dem Besuch werden auch Kontrollen durch die Veranstalterin stattfinden. Ablagen dürfen aus Feuerpolizeilichen Gründen (Notwege) nie im Weg stehen.

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Kann ich einen Wasseranschluss in meiner Hütte installieren lassen?

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Nein, fliessendes Wasser (aus einem Wasserhahn gibt es nur an einem Ort – in der Abwaschhütte. Diese Hütte ist klein und mit ca. 50 Ausstellenden pro Phase bitten wir euch aufeinander Rücksicht zu nehmen, indem ihr z.B. zügig und nur das Nötigste vor Ort wascht. Ihr Gastronom:innen werdet mit Wasserkanistern und Wasserbecken (Auffangwasser) in der Hütte arbeiten.

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